十字花科

[拼音]:shizihua ke

[外文]:Cruciferae

双子叶植物纲五桠果亚纲的 1科。一年、二年或多年生草本,很少呈亚灌木状。基生叶莲座状,茎生叶互生,无托叶,单叶或羽状分裂。花两性,整齐;萼片4,分离,排成2轮;花瓣4,分离,有白、黄、粉红、淡紫、紫各色,排列呈十字形,上部开展,下部呈爪,稀缺乏;雄蕊通常6,4长2短,称四强雄蕊,少数更多或更少,在花丝基部常具蜜腺;雌蕊1,子房上位,由2心皮组成,常有假隔膜分成2室,少数无假隔膜,则为1室,每室有胚珠1至多数,生于侧膜胚座上,排列成1或2行。果实为长角果或短角果,成熟时由下向上开裂或不裂,少数角果顶端具或长或短的喙。种子较小,无胚乳,表面光滑或有纹饰,边缘有时具翅。本科是一个单型别花粉的科。花粉粒一般具3沟,圆球形至近长球形;最长轴常为20~30微米,有时超过50微米。外层厚于内层,一般网状,单(或双)棒。有时具2沟,4沟皱,6皱,偶有不规则的花粉。染色体基数x=4~19。约 375属3200种,广布全球,主要分布北温带,地中海区域较多。中国产 95属425种,124变种和9变型,中国各地均有分布,以西南、西北、东北山区和丘陵地带为多,平原和沿海地区较少。其中半脊荠属、蛇头荠属、宽框荠属、穴丝芥属、堇叶芥属、连蕊芥属、阴山荠属为中国的特有属。

本科植物含芥子苷、脂肪酸(油酸、亚油酸、亚麻酸等)、生物碱、酚性物质(槲皮素及山奈酚)、黄酮醇、芸香苷、肌醇、强心苷、皁苷、苦味质、靛红等成分,其中不少成分具有生理活性,在民间也广为应用,如糖芥属、桂竹香属,种子多含强心苷类,故用作强心利尿药;芸薹属、欧白芥属、播娘蒿属等,植物中多含硫苷类,水解后产生硫氢酸对羟基苄酯或异硫氰酸烯丙酯,外用可消炎,内服可为刺激性祛痰药。

本科主产蔬菜和油料作物,如芸薹属、萝卜属等;药用植物如菘蓝属、蔊菜属、糖芥属等;观赏植物如桂竹香属、紫罗兰属、诸葛菜属等;其他有经济用途的属还有荠属、独行菜属、菥蓂属(遏蓝菜属)等;本科植物中也有很多是蜜源植物。

十字花科的代表种有:

(1)独行菜,一或二年生草本,产于中国东北、华北、西北和西藏等地;生在路旁、沟边和杂草地上。欧、亚两洲也有分布。全草及种子供药用,种子作葶苈子用,主治水肿、咳喘,有利尿、祛痰的作用;全草清热利尿。

(2)菘蓝,二年生草本,原产中国,有栽培。根和叶供药用,根药名板蓝根,叶药名大青叶,清热解毒,主治多种炎症、流感、菌痢、肺炎等;由叶制出的蓝靛,为动、植物纤维的直接性染料;种子含油量约30%,供工业用油。叶含菘蓝苷;植物有芥苷、新芥苷及氧化酶等;根含芥子苷、靛红、B-谷甾醇等。

(3)菥蓂,一年生草本,中国普遍分布,生于荒地或田野。亚、欧及非洲北部均有分布。全草和种子供药用,全草可清热解毒,消肿排脓;种子利肝明目;嫩苗和中益菊,也可作野菜;种子含油量28~34%,工业用油。种子含芥子苷、芥子油、卵磷脂、硫氰酸烯丙脂、肌球蛋白等,全草含黑芥子苷、维生素 C等。

(4)荠,一或二年生草本,分布于温带地区,中国普遍分布。嫩株作蔬菜食用;带花全草及根供药用,清热凉血、止血、降压、利尿、消炎;根治结膜炎。全草含布枯苷、胆碱、多种氨基酸、肌醇、生物碱等。

(5)葶苈,一年生草本,广布于亚、欧、美三洲。在中国东北、华北、西北、江苏、浙江、湖北、四川等地分布;生于山坡、田边、路旁草地。种子油供工业用。种子含脂肪油、白芥子苷和芥子碱。

(6)蔊菜,一年生草本,广布于中国各地;印度、越南、菲律宾也有分布。生于山坡、路旁、田野。全草药名江剪刀草,有止咳、平喘、解毒之效,主治慢性气管炎、肝炎等症;外用可治疮毒。全草含蔊菜素、蔊菜醯胺等。

(7)紫罗兰,两年或多年生草本,原产欧洲南部。中国大城市常有引种,栽于庭园花坛或温室中,花美丽,供观赏。用播种繁殖。

(8)桂竹香,两年或多年生草本,原产欧洲南部。中国各地有栽培,供庭园观赏用。种子油供工业用;花供药用,有泻下通经之效。花含槲皮素和异鼠李素;种子含墙花苷。

(9)糖芥,一或二年生草本,产中国东北、华北、江苏、陕西、四川等地;蒙古、苏联均有分布。生于山坡、田边、荒地。全草及种子有健脾胃和消食之效;主治心悸、浮肿、消化不良;种子清血热、镇咳、强心。全草含强心苷;种子含糖芥苷。

学者们认为十字花科和山柑科在亲缘关系上相近,主要依据两者花的构造非常近似,但山柑科植物花的子房几乎全有子房柄或有1个雌雄蕊柄;而十字花科植物的花,一般无子房柄或雌雄蕊柄。山柑科有草本和木本,而十字花科多数为草本。此外,山柑科植物花的各部分的数目和雄蕊的排列变化较大,雄蕊6至多数(不为四强雄蕊)等,而十字花科花的各部分数目和雄蕊的排列是比较稳定的,可以认为十字花科是从山柑科演化而来的。

不少植物学家根据各自的观点,提出了不同的系统,其中最有代表性和被多数学者所采用的,是O.E.舒尔茨的系统,他于1936年记载本科有350属,共分成19族,其中中国有10族。E.扬兴于1942年对舒尔茨的分类系统进行了修订,他把19族减少为15族。

更多信息: 盘口 美高梅官网地址